ENTRÉES

Rouleau de printemps au saumon et fruit de la passion

OU

Foie gras à la pâte de coin, pistaches, houmous salade d’herbes fraiches

PLATS

Zarzuela de daurade crevettes, panais rôtis

OU

Cotes de porc à basse température, risotto de quinoa aux champingnons, lait de coco, jus de cuisson

DESSERTS

Mousse ivoire fleur d’oranger, coeur praliné

OU

Tartelette choco-framboises

 


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